【漢陽私房菜】雲南過橋米線絕配 昭通炒豬腩肉 秘制炸醬大廚教你做 ｜2021年3月8日｜#紀元生活

還記得漢陽分享的美味「醬爆獅子頭」嗎？在獅子頭內的秘制醬料，大廚早前賣了個關子，沒有詳細教大家怎樣做，今期漢陽私房菜，揭秘炸醬——昭通醬豬腩肉的做法！這款肉醬更是雲南過橋米線的絕配，不容錯過！訂閱「紀元生活」，唔好錯過今天下午2點首播的【漢陽私房菜】！👨🏻‍🍳🍳 00:11 今集漢陽大廚為大家介紹雲南過橋米線絕配炸醬的製作方法！ 00:33 前期準備需要甚麼材料？ 02:38 爆香蔥、蒜🔥🔥 03:26 加入豬腩肉🐷 04:38 加入各配料翻炒均勻～ 05:58 加入昭通醬！ 07:58 昭通炒豬腩肉製作完成✅ 10:23 同場加映，大廚教你過橋米線點樣食😊 10:56「昭通炒豬腩肉」食譜📖 🔔馬上訂閱【紀元生活】 紀元生活YouTube：👉🏻 https://bit.ly/2QOvytq 紀元生活Facebook：👉🏻 https://reurl.cc/3L59dl 🔔Follow【紀元生活】IG💁🏻‍♀️ @hkepochlifestyle #紀元生活 #漢陽私房菜 #家常小菜 #私房菜 #肉醬 #昭通醬 #美食 #豬腩肉 #雲南米線 #食譜 #美食教學 #炸醬