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June 4, 2021
仿真水果甜點!顏色、外型逼真,連內餡滋味都令人驚喜!│平平安安蘋果菓子│麥田金 老師
廚娘好食光
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📖詳細食譜:https://bit.ly/3i7oIyd
A、水晶蘋果凍:
蘋果泥60克、冷開水50克、寒天粉3克、細砂糖5克。
B、(每顆)蘋果菓子:
水晶蘋果凍1顆、紅色菓子皮15克、白色菓子皮15克、綠色菓子皮10克、巧克力色菓子皮10克。
1.求肥 材料:
糯米粉20克、海藻粉40克、水40克。
2.白色菓子皮 材料:
白豆沙500克、白巧克力20克、求肥40克、糕仔粉20克
3.巧克力色菓子皮 材料:
白色菓子皮20克、深黑苦甜巧克力3克。
4.紅色菓子皮 材料:
白色菓子皮60克、草莓巧克力20克、紅色色膏。
5.綠色菓子皮 材料:
白色菓子皮50克、抹茶粉3克、綠色色膏。
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#蘋果 #菓子 #美食
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