中華女子が作るマジ美味い青椒牛肉絲。Stir-fried shredded beef and green pepper.　チーフもイチナベさんも超えられた⁈

中華女子が作る青椒肉絲はいかがですか？ 日本人が大好きな数ある中華料理の中でも大人気の青椒肉絲。 元々の起源は豚肉を調理した福建料理だと言われていますが、現在は中国や日本だけにとどまらず、欧米など世界中でポピュラーな料理として定着しているようです。 全ての食材を均等の長さ太さに切りそろえ、手早く味を纏わせ火入れをすることで生まれる歯ごたえと香りそして候えない旨味。 一体全体どんな人が初めに考案したのでしょうね。 本当にマジ美味いひと品です。 そんな青椒肉絲をこよなく愛しているのは中華女子でまかないガールズNo.11のサワムラちゃんです。 賢くて何でも卒なくこなす才色兼備なサワムラが本気と書いてマジで作る極上の青椒牛肉絲の出来は如何に。 もしかするとチーフもイチナベさんもサワムラには頭が上がらなくなってしまうのかもしれません。 いや既にもう……。 中華一筋厨房はコロナニモマケズ今日も賑やかで和やかです。 ≪食材 調味料≫　牛腿肉、ピーマン、筍、軟白葱、料理酒、胡椒、醤油、オイスターソース、砂糖、塩、老抽王、卵、片栗粉、鶏油 中華女子あおいチャンのLINEスタンプが出来ました！ お求めはコチラから↓ https://line.me/S/sticker/14788094 『台北西門の老舗包丁専門店永興隆特別オーダー２０２１モデルついに入荷』 台北西門永興隆７寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】31㎝×10.5㎝（刃長21㎝） 台北西門永興隆８寸文武刀 中華包丁 【中華一筋限定モデル】35㎝×13㎝（刃長25㎝） お求めはコチラから➡https://chuhito.thebase.in 中国の動画共有サイト『bilibili（ビリビリ）』の中華一筋チャンネルが、ビリビリ公認チャンネルとして新規リニューアル致しました！ 日本人が作る日本人のための中国料理をひっさげて、中国料理の本場中国で腕試しさせていただきます！ https://m.bilibili.com/space/2111855889 「中華一筋のべっぴん絶品料理 読めば読むほどウマくなる！」https://amzn.to/37VWgu0 電子書籍も同時に発売中です！https://amzn.to/33IL1Bk もし、書店で見かけた場合や、お手元に届いた際には是非SNSなどで拡散して頂けると嬉しいです。 ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。 この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。 皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。 この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。 中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。 中華一筋公式Twitterでは未公開シーンやNGシーンなどをチーフ目線でつぶやいております（たまに）よろしければ是非フォローお願いいたします。 【中華一筋 BASEショップ】https://chuhito.thebase.in 【中華一筋公式Twitter】https://twitter.com/chinesedevoted 【中華一筋公式Instagram】https://www.instagram.com/chuka_hitosuji/ 【中華一筋グッズショップSUZURI】https://suzuri.jp/chukahitosuzi 【中華一筋 bilibili 官方号】https://m.bilibili.com/space/2111855889 The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking. Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine. We do entertain you with our various cooking techniques. If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy. Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more. Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking. Thank you. 中華一筋　Chinese devoted ≪レシピ≫　牛腿肉（老酒、塩、醤油、オイスターソース胡椒、卵白、片栗粉、大豆油）、麺、玉葱、キャベツ、水菜、人参、赤キャベツ、老酒、醤油、オイスターソース、鎮江香酢、砂糖、胡椒、胡麻油、（卵黄） 【動画内で使用した食材調味料】 鎮江香酢、鎮江香醋５００ml／瓶【こうず 中国黒酢】　https://amzn.to/33F3LCp 李錦記 オイスターソース 750 g　https://amzn.to/3lpTQaD 中華一筋のべっぴん絶品料理～読めば読むほどウマくなる！ Kindle版　https://amzn.to/3lr5YrS 永昌源 古越龍山 金龍 [ 紹興酒 180ml ]　https://amzn.to/2RMK1tL