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欣賞貴族油畫 品賞各式甜品

2019-02-28 07:20
打開餐牌,先到甜品種類頗多,而且色彩豐富,除了一般甜品也有些現在流行養顏的桃膠甜品,還有糯米糍等等都很吸引。看到花多眼亂,最後揀了原盅椰皇燉桃膠、鮮雜果桃膠、紫薯牛奶飛雪、白雪黃金卷和黑糖紅豆糰子(4串)。 等候甜品時看看店內的佈置,店的面積不大,牆上掛了幾幅中世紀以貴族為題材的油畫,很貼合餐廳貴族甜品的名字,其它裝飾不多。因為天雨關係,當天的客人也不多。 除了黑糖紅豆糰子外,其它甜品幾乎同一時間送上。打開原盅椰皇燉桃膠,可能焗了一段時間,裏面水有點多,桃膠放在燉奶上,晶瑩爽口,燉奶比較稀身不夠香。 鮮雜果桃膠有火龍果、奇異果、西瓜、木瓜、芒果和不少的桃膠,下面是椰奶西米,味道不錯甜度適中。 榴槤銷魂上面是綠色的水晶蒟蒻,下面有很多榴槤肉,還有雲呢拿雪糕和芋圓,榴槤很甜很香很好吃配上雪糕口感更香滑。 白雪黃金捲上面鋪上芒果沙冰,下面白色皮捲著芒果肉,芒果肉很香甜,但包著芒果用甜品做成的皮卻很甜,芒果沙冰也溶得很快。 紫薯牛奶飛雪是紫薯雪花冰加上紫薯粉末,上面放了幾粒香芋雪米糍。賣相一流,入口淡淡紫薯香,口感和味道都很不錯,吃到裏面竟然還有我喜愛的芋圓,而且雪花冰出奇地不會溶得很快。香芋雪米糍吃得出是用維記的雪米糍。 最後上來的是黑糖紅豆糰子,一碟共有四串,除了黑糖和紅豆,其餘兩串分別是花生碎和曲奇碎,糰子口感像糖不甩,煙煙韌韌,口感和味道也很不錯。 雖然這次我們吃不了放題,但是對於愛好甜品一族來說,即使是平常食甜品可考慮。