蔬菜滿滿！超鮮甜米粉湯，只有蔬菜也可以煮出濃郁乳白色湯頭

天冷就想喝湯暖胃 聽說下禮拜寒流要來 就來煮個滿滿蔬食的米粉湯吧！ 這次藉著貼有產銷履歷驗證標章的農產品，跟大家分享台灣在地好食材，可溯源的蔬菜瓜果，容易辨識挑選，也教我們多一層保障，讓大家吃得安全、安心。 這次所介紹的這個湯，加了超多在地蔬菜，當季採收、新鮮美味、取材容易，至少都是產銷履歷驗證通過的食材。 熬湯前，先把菇炒過 就也能夠用蔬菜煮出一鍋 鮮甜又濃郁的乳白色湯頭！ 米粉可以放粗的，也可以放細的 粗的米粉就一開始就放到鍋子裡煮 煮到米粉軟了整鍋也就好了 細的米粉起鍋前再放煮一下就好 吃太飽也可以不放就喝蔬菜湯 這是一款不論加什麼、怎麼煮 都好喝的湯！ 培仁總是說 用的原物料好 料理才好吃 這次認識了產銷履歷標籤章的功能，讓我們知道如何挑選食材 以後買菜更安心 有各種檢驗標準 也照顧到環境的永續發展 以後在買菜的時候看到這個標籤 也可以拿起手機掃掃QR Code看唷！ 天氣又冷了 大家要注意保暖～ 行政院農業委員會農糧署 (產銷履歷專區官網：https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=652 ) 委託廣告 執行單位： 培仁蔬食媽媽 台灣農業推廣學會(官網：http://www.extension.org.tw/WebMaster/ )