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June 10, 2022
茄子是超級食品嗎?怎樣選擇,怎樣吃才有益無害?
![景端医话](https://vs1.youmaker.com/ymk/image/20210417/UCE7WneiakoyykXzhktMHYhg_profileImage.jpg)
景端医话
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茄子是經常出現在亞洲人餐桌上重要的美食之一。它不僅低熱量,而且飽含多種營養素。那麼您知道如何挑選到營養價值最高的茄子嗎?茄子對身體有哪些好處?哪類人應該少吃茄子?楊醫師從營養角度,教您挑选和食用茄子的小妙招。
#茄子 #花青素 #美食
茄子是超級食品嗎?怎樣選擇,怎樣吃才有益無害?
00:00 茄子的營養價值
01:23 茄子對健康的作用
04:56 茄子的挑选和食用方法
05:51 應謹慎食用茄子的人群
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四維健康揭秘古今中外的醫學智慧,探索人類健康的真諦。健康是四維的: 形體的健康襯托美麗,營養的滋潤煥發青春,能量的平衡和氣寧神,心靈的覺悟再造幸福。楊景端醫生曾任英國牛津大學訪問研究員,美國杰斐遜大學臨床精神病學教授,杰斐遜大學醫院整合醫學中心中醫和針灸項目主任,現任美國精神病學會高級會員,美國亞利桑那大學整合醫學中心教授,美國臨床針灸學院院長,新澤西,賓西伐利亞,和紐約州執照醫生,和美國楊氏整合醫學中心創始人和醫學主任。楊醫生出身於中醫世家,學貫中西,在精神,心理,行為和養生方面尤有心得,著有英文版:"面向東方:現代人健康美容的古老秘訣" (HarperCollins,2016) 和"臨床針灸與古代中醫學" ( Oxford Press,2017) 。 端倪世界,守護健康。我們一起努力,一切健康!
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