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May 22, 2022
泰式海鮮沙拉!精緻開胃菜~家中直接變五星餐廳!│鮮蝦鑲中卷泰式風味沙拉│陳宗佑 老師
廚娘好食光
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鮮蝦鑲中卷泰式風味沙拉 📖詳細食譜:https://bit.ly/3ms8Vvi
超滿足開胃菜😋Q彈中卷包進鮮甜蝦仁,搭配泰式醬料酸辣又開胃🥰
食材:
中卷(26~30公分) 1尾、紫包心生菜適量、美生菜適量、白洋蔥絲適量、黃甜椒粒適量、番茄粒適量、小黃瓜粒適量
海鮮餡料:
花枝漿100g、蝦仁200g、芹菜珠5g、薑末1g、白胡椒粉少許、鹽少許、太白粉少許
泰式醬汁:
辣椒醬100~120g、泰式甜雞醬50g、泰式魚露20cc、鮮檸檬汁80cc、糖60g、蒜末60g(欲增加辣度可加小辣椒末)
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#泰式海鮮沙拉 #鮮蝦中卷 #開胃菜
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