培仁蔬食媽媽-蔬菜水餃餡-食材處理大全、餡料搭配讓你舉一反三

麵食系列第五集之一 餃子大家都愛吃 但是全是蔬菜的餃子餡 到底怎麼搭配才好吃呢？ 其實餃子餡的精髓就是什麼都可以包 只要搭配得宜就非常好吃 可以精緻 也可以是清冰箱的好料理喔！ 這集蔬食媽媽從各種食材不同的處理方式 再到營養豐富的好吃水餃餡搭配重點 餃子餡主角-配角-蛋白質-鮮味-輔助 不藏私一次說明清楚 並且示範四款餃子餡 茴香餡 青江菜餡 瓠瓜餡 綜合餡 以後餃子餡不愁只有包高麗菜了 #培仁 #蔬食 #麵食系列 #蔬食媽媽 ------ 培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma 王培仁 熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。 接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！ ---- 這邊也可以追蹤蔬食媽媽，會有最新活動跟課程資訊： Facebook- https://www.facebook.com/%E5%9F%B9%E4%BB%81%E8%94%AC%E9%A3%9F%E5%B7%A5%E4%BD%9C%E5%AE%A4-729414047087352/