〈免焗甜品〉Oreo毛巾卷 ┃OREO Crepe Roll

RECIPE ▼材料 Ingredients （5 pieces，18cm pan） 雞蛋 Egg 1 砂糖 Sugar 15g 牛奶 Milk 100ml 低筋麵粉 Cake flour 30g 無糖可可粉 Cocoa Powder 4g 無鹽牛油 Unsalted butter 7g 淡忌廉 Whipping Cream 130g 砂糖 Sugar 13g Oreo 30g ▼步驟 Instructions 1. 雞蛋加入砂糖打發均勻，加入一半的牛奶。 2. 篩入低筋麵粉及可可粉，再倒入一半的牛奶，加入已溶的無鹽牛油，冷藏15分鐘。 3. 平底鍋開最少火，煎5塊麵皮後，冷藏15分鐘。 4. Oreo壓碎，忌廉加入砂糖打起至硬性。 5. 面皮疊好後，加入忌廉、oreo，邊緣折入後卷起，冷藏兩小時後。 6. 最後表面灑上可可粉做裝飾。 -------------------------------------- FACEBOOK ▶https://goo.gl/gHuoTB INSTAGRAM ▶https://www.instagram.com/molalacook/ CONTACT ME ► molalacook@gmail.com MEMBERSHIP： ►https://www.youtube.com/channel/UCF8hOj2Kilb9AeMuVgoax9w/join -------------------------------------- Trans: 1. オレオクレープロール 2. 오레오 크레이프 롤 3. OREO क्रेप रोल 4. OREO เครปโรล #oreocreperoll #crepecake #oreo