Chocolate Cream Swiss Roll Cake｜チョコレートクリームのロールケーキ ｜komugikodaisuki

今日のおやつはチョコレートクリームのロールケーキ🍫 ド定番ですが、安定の美味しさでしたヽ(*゜∀゜*)ノ ・・・・・ ☆Ingredients(30cm) 145g egg white 50g sugar 4 egg yolk 30g sugar 50g cake flour 50g chocolate 30g heavy cream 150g heavy cream ・・・・・ ☆材料(ロールケーキ天板30㎝) 〇卵白 145g 〇砂糖B 50g △卵黄 4個分 △砂糖A 30g 薄力粉 50g ☆チョコレート50g ☆生クリーム30g (沸騰直前まで温める) 生クリーム150g (冷たいもの) ・・・・・ 【使用している製菓道具】 ロールケーキボックス( https://a.r10.to/hzsZJz ) ロールケーキ天板( https://a.r10.to/hw6jxF ) 繰り返し使えるオーブンシート( https://a.r10.to/hlgotG ) クラフト紙( https://a.r10.to/hlaKmN ) 耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf ) 耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ https://amzn.to/307DuMS ） シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ） マトファー×cotta シルパン（ https://amzn.to/2Ibv1xO ） 繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ） ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ） ・・・・・ ☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。 https://komugiko-daisuki.com/ ☆Instagram https://www.instagram.com/taira1103/ ☆Twitter https://twitter.com/taira1103 #ロールケーキ #ビスキュイ #SwissRoll #RollCake #Vlog #バイノーラル #Binaural #ASMR #小麦粉だいすき #komugikodaisuki #ILoveFlour