Valenciennes : Joséphine, porteuse de handicap, s'épanouit dans le restaurant d'insertion créé pour elle

À Valenciennes dans le Nord existe un restaurant bien particulier : la Cantine de Joséphine. Depuis 2015, il permet à des jeunes éloignés de l'emploi, que ce soit à cause d'un handicap ou d'une autre difficulté, de se former aux métiers de la restauration. En plus d'avoir maintenant un métier, Joséphine s'épanouit et devient de plus en plus autonome.