全素四川料理！葷的「水煮牛」吃不了，那就來點「水煮腐皮卷」吧！Poached Beancurd Roll in Hot Chili Oil│四川水煮腐皮卷│陳宗佑 老師

訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 四川水煮腐皮卷 📖詳細食譜：https://bit.ly/2YWMfdQ 食材： 生豆包3塊、大白菜150g、黃豆芽50g、腐竹15g、百頁豆腐25g、杏鮑菇50g 水煮： 薑片10g、乾辣椒10g、花椒粒30g、*麻辣醬3大匙、醬油3大匙 裝飾： 碧玉筍3支、青江菜適量、香油少許、花椒油少許 腐皮卷餡料： 板豆腐400g、芹菜末25g、乾香菇末10g、鮮筍末25g、紅蘿蔔末15g、薑末10g 餡料調味： 白胡椒粉少許、太白粉少許、鹽少許、香菇昆布磨細粉少許 ※麻辣醬： 為宗佑師傅自製醬料，內容物有花椒粉、花椒油、藤椒油、辣椒粉、辣椒油、郫縣豆瓣 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 🌟廚娘好食光粉絲團：http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團 🌟廚娘好食光FB社團：http://bit.ly/廚娘好食光FB社團 🌟廚娘香Q秀官網：http://bit.ly/2WfttYb 🌟廚娘香Q秀Blog：http://cook2010.pixnet.net/blog #水煮腐皮卷 #四川料理 #素食