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105 views • October 7, 2021

又鬆又軟,這真的是無奶蛋的鬆餅嗎!?最強配方大公開!

培仁蔬食媽媽
改吃無奶蛋以後 培仁最放不下的就是甜點!! 標準又很高 這幾十年來一直調整想做出最完美配方 最後終於和工作室大廚余中君 找到啦~ 吃起來的鬆餅 不會黏黏硬硬的或是像發糕的口感 是真的又鬆又軟帶一點點Q 有點豆漿跟堅果的香氣 放燕麥奶也非常好吃唷! 推薦給大家 一起來做個幸福下午茶吃吧 鬆餅8-10片 豆漿 300克 腰果 30克 低筋麵粉 150克 高筋麵粉 45克 冰糖粉 60克 無鋁泡打粉 8克 玉米粉 5克 油 30克 醬油 少許 #無奶蛋鬆餅 #VEGAN #培仁蔬食點心 ------- 培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma 王培仁 熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。 接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷! 臉書這邊追,有最新課程資訊▼ https://www.facebook.com/peirenvegan​​ IG這邊追,有日常小影片▼ https://instagram.com/peiren_vegan?ig... 工商合作影片授權請寄▼ peijen0816@gmail.com
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