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October 29, 2021
【韓國料理】韓式關東煮——魚板湯 _ 炸雞的好朋友,這樣的搭配你試過嗎?

夏梨廚中記~My Kitchen
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炸雞配啤酒是標配,但不喝酒的夏梨推薦炸雞配魚板湯哦!!超般配超滿足!
魚板湯(魚糕湯)是韓國最受歡迎的街頭小吃之一,最適合冷冷的秋冬~就像從便利店買幾串關東煮邊走邊吃~喚起你的食慾沒有?!在家做用料十足,吃得更過癮哦!
高湯材料:
白蘿蔔 1截
昆布 1片
鳳尾魚乾 15-20條
蒜 4瓣
紅辣椒1根
洋蔥 半顆
水 2升
鹽 2匙
2匙醬油
沾醬材料:
蒜頭 1瓣
醬油 2匙
糖 1匙
韓國粗辣椒粉 1匙
麻油 1匙
高湯 2匙
米醋 半匙
其他材料:
韓國魚板 700克
蔥 1根
紅辣椒1.5根
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*鳳尾魚乾處理方法👉https://youtu.be/b9Z4yKpoFs8 00:35
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