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119 views • March 4, 2022

ナッペ要らず♪苺のスコップショートケーキ:Japanese style strawberry shortcake|komugikodaisuki

ナッペ不要♪食べきりサイズのスコップケーキを作りました。 私と同じように「ナッペが苦手だわ…!」って方におススメです。 蓋をすれば持ち運びも楽チン(*゚∀゚*)♪ ☆詳しい作り方はこちら♪↓ ☆前回の動画「お家でナポリ風ピザの作り方」↓ ・・・・・ ☆Ingredients (15cm sponge cake mold) 115g whole egg 8g starch syrup 70g granulated sugar 65g cake flour 15g unsalted butter 15g milk 200g heavy cream 15g granulated sugar Strawberries *I used a container with a diameter of 12cm and a height of 4cm. ・・・・・ ☆材料(15㎝丸型) 全卵115g 水あめ 8g グラニュー糖70g 薄力粉(シリウス)65g 〇無塩バター15g 〇牛乳15g 生クリーム200g グラニュー糖15g 苺 ☆仕上げ用の容器は直径12cm高さ4㎝のものを使用しました。 (こちらのものです→ ) ・・・・・ ☆使用している製菓道具たちヾ(´∀`*)ノ サベリーナカップ ( ) ジェノワーズプロテクター( ) アクリルルーラー ( ) 赤外線温度計( ) パフェグラス( ) 耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( ) 耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX( ) シリコンゴムヘラ 大( ) マトファー×cotta シルパン( ) 繰り返し使えるオーブンシート( ) ハンドミキサー( ) ・・・・・ ☆Blog&SNS ・Blog: ・Instagram: ・Twitter: 0:00 オープニング 0:14 スポンジ生地作り 2:58 スポンジをスライス 3:53 生クリームを泡立てる 4:10 苺をスライス 4:27 組み立てるよ 6:47 完成! 7:00 いただきます 9:04 余ったスポンジ生地を食べる 9:54 NGシーン #スコップケーキ #クリスマスケーキ #ChristmasCake #Vlog #komugikodaisuki ※Amazonアソシエイトリンク、楽天アフィリエイトリンクを使用しています。
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