Chúng tôi sử dụng cookie để hiểu cách bạn sử dụng trang web của chúng tôi và để cải thiện trải nghiệm của bạn. Điều này bao gồm cá nhân hóa nội dung và quảng cáo. Bằng cách tiếp tục sử dụng trang web của chúng tôi, bạn chấp nhận việc chúng tôi sử dụng Cookies, Privacy Policy Term of use.
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
56 views • January 13, 2020

Tuna steak tartare | Little Kitchen

Little Kitchen
Little Kitchen
If you ever wondered how to prepare a tuna tartare... Here's our take on the recipe! . Thinly slice a shallot, tuna steak, fresh basil, capers and one to two salt cured anchovy fillets - salt cured anchovy fillets are an excellent substitute for salt since they also add a layer of flavor! . Then add everything to a small bowl. Add a tea spoon of Dijon mustard, lemon juice and freshly ground black paper. Mix. . Let the tartare rest in the fridge for half an hour for the flavors to combine. Mix again and taste. If needed add salt or more anchovies, lemon juice or Dijon mustard. . In the end we added a splash of orange olive oil from @oliveoilmorgan to add another layer of flavor, radish for a little bit of heat - you can also add some chili, and some sprouts for garnish! . What are your thoughts on our tuna tartare recipe? . For more content follow us on Instagram! https://www.instagram.com/mala_kuhna/
Show All
Comment 0