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225 views • March 31, 2022

麵包世界杯大賽落幕 台灣首次奪團體冠軍|#新唐人新聞

新唐人新聞
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3月29日,麵包大賽在法國巴黎落幕,台灣的麵包師傅們,一舉奪下團體冠軍。 在2022年的麵包世界杯大賽(Coupe du Monde de la Boulangerie)上,代表台灣隊出戰的烘焙高手們,擊敗了各國的麵包大師,勇奪冠軍。荷蘭隊和挪威隊分獲亞軍和季軍。 此次大賽,台灣隊由教練吳武憲帶隊,武子靖、李忠威和徐紹桓三位麵點師分別負責「歐式麵包」、「甜麵包」和「藝術麵包」三大比賽項目。 在往年的比賽中,台灣的麵包大師多有出色表現,也曾榮獲個人冠軍,但奪得團體冠軍,還是第一次。 麵包世界杯大賽自1992年起,每四年在法國舉辦一次,是全球最富盛名的麵包大賽。 新唐人記者 喬安 綜合報導
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