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台式小吃結合客家美食 南加荷竹園農場慶中秋|今日加州

台式小吃結合客家美食 南加荷竹園農場慶中秋 美國加州客家聯合會舉辦的「荷竹園慶中秋」活動,在上週末吸引了100多人參加。活動上,道地的客家控肉竹筍、苦瓜釀和竹筍肉羹湯等佳餚,一應俱全,滿足饕客的味蕾。 河濱縣荷竹園農場主 Roger Liu:「絲瓜是稍微比較涼,絲瓜用麻油,下去用薑爆香之後,加點米酒下去,把絲瓜丟下去,放點水下去煮,哇!很好吃的客家名菜,叫做麻油絲瓜。」 除了好吃的客家美食,還有講師傳授客家美食製作等活動。 美國加州客家聯合會會長 巫秀珍:「這樣不但可以讓我們大家可以解思鄉之情,也可以讓客家鄉親和好朋友們,可以聯繫感情,大家團聚在一起,一起賞月,可以過一個不一樣的中秋節。」 美國加州客家聯合會會前會長 江瑞瀛:「我們是想網羅一些我們的客家鄉親,以後我們有任何的活動,比如中秋節,端午節都能夠請到他們來以慰思鄉之情。」 活動也體現出了客家人的好客精神,除了鄉親,也邀請到一些嘉賓共度中秋。 世界華人工商婦女企管協會總會副總會長 陳玲華:「我們很懷念一些客家小吃,麻糬,客家小炒,在中秋節能出來外面,跟家人團圓,跟好朋友團圓,真的是一個非常棒,一個很有意義的中秋活動。」 洛僑中心副主任 劉岱欣:「以往都是在家裡跟家人一起過中秋節,第一次在海外過中秋節,覺得滿有趣的,也很高興跟各個海外的客家鄉親一起共度中秋節。」 活動當晚,賓客齊聚一堂,欣賞國台客語的卡拉OK表演,一起感受闔家歡樂,月圓人團圓的中秋氣氛。 #客家美食 #荷竹園農場 #慶中秋 #河濱縣荷竹園 #麻油絲瓜 #控肉竹筍 #美國加州客家聯合會 #苦瓜釀 #月圓人團圓 #今日加州 捐款我們:https://bit.ly/2NyHzVK Telegram電報 http://t.me/CaliforniaNewz Twitter推特 https://twitter.com/CA_Today Facebook臉書 http://www.facebook.com/NTDTVLA/
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