Lemon Soufflé | How Long Does Soufflé Last Before It Deflates? 柠檬舒芙蕾蛋奶酥

Ingredients: 2 ramekins Butter 15g Bread flour 15g milk 90g Sugar 5-10g 1/4 Vanilla bean Lemon zest of 1 Egg yolk 2 Egg white 2 Sugar 10g ［配方］2个苏芙蕾模具 蛋黄糊： 黄油 15g 高筋面粉 15g 牛奶90g 糖5-10g 香草荚 1/4根 一个柠檬的皮屑 蛋黄 2个 蛋白霜： 蛋清2个 糖10g